Die Buche ist ein sehr schlichtes Holz mit einem hellroten Stich. Sie hat kleine, dunkelbraune Flecken und ist feinporig. Außerdem ist sie sehr hart und neigt dazu sich zu verziehen, was aber mit einer fachmännischen Bearbeitung/Handhabung sehr gemindert werden kann. Sie eignet sich nicht für den Außenbereich, da sie nicht witterungsbeständig ist.
Einer stetig wachsenden Beliebtheit erfreut sich auch die Kernbuche, die sehr wild und rissig ist.
Gängige Einsatzgebiete sind der herkömmliche Möbelbau, Treppenbau, Parkettböden sowie Kinderspielzeug.
Die Rohdichte der Buche beträgt ca. 690 Kg/m³.
